Mike Shiao von Invesco
Wachstumshunger in Chinas Kleinstädten
Aktualisiert am 17.03.2020 - 15:39 Uhr
Mike Shiao ist Anlagenchef für Asien bei Invesco Asset Management. Foto: Invesco
Der Konjunkturausblick für China ist langfristig gut, denn die Mittelschicht in kleinen Städten entdeckt den Konsum. Besonderen Wert legen Verbraucher auf Erlebnisse, Reisen und Essen.
Der Markt für Instant-Nudeln ist in China ein sehr reifer Markt und vielleicht nicht unbedingt der, an den man als erstes denkt, wenn es um den Trend zu höherwertigen Produkten geht. Das Umsatzwachstum bei Instant-Nudeln kam aber vor allem durch Preiserhöhungen zustande. Das Premiumsegment des Instant-Nudel-Marktes ist deutlich stärker gewachsen als das mittlere und das Standardsegment. 2017 entfielen 12 Prozent der Umsätze mit Instant-Nudeln auf das Premiumsegment, nach 7 Prozent im Jahr 2015.
Unserer Ansicht nach nimmt der Anteil von Premiumprodukten am Instant-Nudel-Markt vor allem deshalb zu, weil sich die Unternehmen um Innovation bemühen und ihre Marken stärken. Die Wahrnehmung...
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Der Markt für Instant-Nudeln ist in China ein sehr reifer Markt und vielleicht nicht unbedingt der, an den man als erstes denkt, wenn es um den Trend zu höherwertigen Produkten geht. Das Umsatzwachstum bei Instant-Nudeln kam aber vor allem durch Preiserhöhungen zustande. Das Premiumsegment des Instant-Nudel-Marktes ist deutlich stärker gewachsen als das mittlere und das Standardsegment. 2017 entfielen 12 Prozent der Umsätze mit Instant-Nudeln auf das Premiumsegment, nach 7 Prozent im Jahr 2015.
Unserer Ansicht nach nimmt der Anteil von Premiumprodukten am Instant-Nudel-Markt vor allem deshalb zu, weil sich die Unternehmen um Innovation bemühen und ihre Marken stärken. Die Wahrnehmung der Produkte durch die Verbraucher ändert sich; sie betrachten Instant-Nudeln zunehmend als hochwertigen Snack statt als billiges Standard-Fast-Food. Instant-Nudel-Unternehmen erkennen, dass sich der Lebensstil entwickelt und der Lebensstandard verbessert. Die Verbrauchererwartungen an Lebensmittel haben sich dadurch stark verändert.
Diese Veränderungen betreffen aber nicht nur Tier-1-Städte, sondern auch kleinere Städte. Auch hier legen die Verbraucher größeren Wert auf gesündere und qualitativ hochwertigere Produkte. Wichtige Anbieter aus diesem Segment intensivieren Forschung und Vermarktung bei Premium-Instant-Nudeln. So hat ein wichtiger Hersteller eine Methode entwickelt, um die Nudeln getrennt vom gedünsteten Import-Rindfleisch zu verpacken. Durch die Trennung von Rindfleisch und Nudeln müssen die Verbraucher das Fleisch nicht zweimal braten, sodass die Nährstoffe erhalten bleiben.
Das Hot-Pot-Restaurantsegment ist ein Beispiel dafür, wie Unternehmen davon profitieren können, dass man auch in kleineren Städten immer häufiger auswärts isst. Von 2017 bis 2022, so schätzt man, wird der Markt für Hot-Pot-Restaurants in Tier-1-Städten von 41,4 Milliarden Renminbi auf 68,5 Milliarden Renminbi steigen. Für die kleineren Städte ist ein Wachstum von 394,8 Milliarden Renminbi auf 639,2 Milliarden Renminbi zu erwarten – also ein mehr als neunmal höheres Plus als in den Tier-1-Städten.
Führende Betreiber von Hot-Pot-Restaurants, ermutigt durch das hohe Wachstumspotenzial in kleineren Städten, werden hier zunehmend tätig. Dabei hilft ihnen auch, dass sie mit ihrer guten Service-Qualität und kostenlosen Dienstleistungen für wartende Gäste – wie Maniküre und Schuheputzen – eine Nische besetzt haben. Die führenden Anbieter sind auch bekannt für die hohe Qualität ihrer Speisen und Zutaten zu erschwinglichen Preisen. Dies mildert Zweifel der Verbraucher an der Lebensmittelsicherheit und sorgt für eine angenehme Restauranterfahrung. Indem die führenden Anbieter ihre Kompetenz, Erfahrung und Markenbekanntheit nutzen, etablieren sie sich in den kleineren Städten sehr schnell.
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